Modena Kompor Tanam (2025)

Manual Modena Kompor Tanam 2025 ini merangkum panduan penggunaan dan fitur lengkap produk. Pembahasan utama mencakup Keamanan, Pengoperasian, Perawatan, Troubleshooting, Spesifikasi

Kompor Tanam Modena 2025

Download gratis buku panduan resmi Modena Kompor Tanam 2025 PDF. Lengkap dengan cara perawatan, panduan servis, dan spesifikasi perangkat Anda di sini!

Download Buku Panduan Modena Kompor Tanam 2025 | BukuManual.id

Page 1

DAFTAR ISI
 
 

Bagian 1: Petunjuk Keselamatan
 

Bagian 2: Nama

-

nama Bagian
 

Bagian 3: Pemasangan
 

7 
 

7 
 

Menyesuaikan Kompor pada Meja Dapur
 

Memasang Kompor Pada Lubang Meja Dapur
 

Bagian 4: Cara Penggunaan
 

9 
 

3 
 

Kenop Kontrol
 

3 
 

Menyalakan Tungku
 

3 
 

Seri BH Lainnya
 

15 
 

Kontrol Sentuh BH 7723 LLD
 

Cara Pemakaian Tungku
 

Bagian 5: Perawatan
 

19 
 

19 
 

Bagian Enamel
 

9 
 

Bagian Stainless Steel
 

9 
 

Grid  

9 
 

Tungku  

Busi Pemantik Api dan Sensor Pengaman Gas
 

Bagian 6: Penyelesaian Masalah
 

Bagian 7: Tindakan Pencegahan
 

Bagian 8: Spesifikasi
 

2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Buku panduan ini menjelaskan semua yang perlu diketahui tentang 

produk baru Anda. Silakan hubungi Customer Care untuk bantuan lebih 

lanjut lewat situs resmi www.modena.com
  

 

3 

4 

9 

1

1

1

18 

1

1

1

1

9 

20  

21 

2

Page 2

BAGIAN 1: PETUNJUK KESELAMATAN
 

 
 
Bila Anda tidak mengerti mengenai prosedur pemasangan/instalasi kompor gas, 
sebaiknya Anda menghubungi MODENA Service Center untuk melakukan pemas 
angan/instalasi. 
 
 
Siapkan perlengkapan penunjang yang dibutuhkan untuk pemasangan/instalasi 
seperti : 
• Tabung gas LPG. 
• Selang standar untuk gas dengan pengaman kebocoran. 
• Klem/penjepit selang. 
• Regulator gas dengan jenis bertekanan rendah (low pressure). 
• Korek api / gas lighter 
 
Ventilasi udara ruangan 
Udara pada ruangan yang akan diletakkan peralatan gas harus mempunyai ventilasi 
udara yang baik sehingga udara dapat mengalir/bergerak dengan lancar (ada 
sirkulasi), karena bila udara pada ruangan tersebut tidak dapat mengalir maka 
udara pada ruangan ters ebut akan mengandung lebih besar gas sisa pembakaran 
dibandingkan dengan oksigen. Di mana hal tersebut akan menyebabkan nyala api 
pada tungku tidak sempurna (nyala api menjadi kuning karena kekurangan 
oksigen). Oleh sebab itu ruangan yang akan diletakkan peralatan gas harus memiliki 
ventilasi udara yang baik 
 
 

PERHATIAN! 

• 
Perhatikan pemasangan Regulator dan Selang Gas, pastikan Regulator dan 
Selang dipasang secara rapat dan tidak ada kebocoran 

• 
Lakukan pemeriksaan berkala pada Regulator dan Selang Gas 
 

PERHATIAN! 

Gunakan sarung tangan pelindung saat mengeluarkan produk dari box, perakitan 
produk, pemindahan produk,  serta pemasang produk ke kabinet

Page 3

## BAGIAN 2: NAMA-NAMA BAGIAN

---

### BH 5725 LK
(Diagram showing parts labeled 1, 3, 4, 2)

### BH 5725 LO
(Diagram showing parts labeled 1, 3, 4, 2)

**Keterangan Bagian:**
1.  Tatakan
2.  Tungku
3.  Kenop
4.  Kaca Temper

---

### BH 6725 LF
(Diagram showing parts labeled 1, 3, 4, 2, 1)

### BH 6935 LF
(Diagram showing parts labeled 5, 1, 3, 4, 2)

**Keterangan Bagian:**
1.  Tatakan
2.  Tungku
3.  Kenop
4.  Kaca Temper
5.  Tungku Semi – Rapid

4

Page 4

BH 1315 BDBK 
BH 1325 BDBK 

1 

2 

3 

4 

5 

BH 1725 BDBK, BH 1725 BDBK 
BH 1735 BDBK, BH 1735 CBBK 

4 
4 
5 
1 
2 
2 
3 
2 3 
1 

BH 1945 BDBK 
BH 1728 CBBK, BH 1728 BBBK 

 
 

1 

2 3 
4 
5 
1 
2 
3 
4 
5 

Keterangan: 

*Penunjuk Baterai akan berukurang garisnya sesuai level 
baterai, saat muncul hanya 1 garis menandakan baterai perlu 
diganti (untuk Seri BH 1728 BBBK, BH 1728 CBBK ) 

1. Panel Kaca 
2. Tatakan Panci 
3. Tungku 
4. Kenop Pengatur 
5. Penunjuk baterai * 

  
 
 

 

*Penunjuk Baterai akan terlihat bewarna putih terus menerus, 
saat baterai melemah akan berkedip merah menandakan 
baterai perlu diganti (untuk Seri BH 1315 BDBK, BH 1325 BDBK, 
BH 1725 BDBK, BH 1725 CBBK, BH 1735 BDBK, BH 1735 CBBK, 
BH 1935 BDBK, BH 1935 CBBK, BH 1945 BDBK) 

 

1 

2 

3 

3 

2 

3 

4 

5 

2 

3 

2 

3 

2 
3 
4 
5

Page 5

BH Series 

 
 
1. Pelat Atas 
2. Tatakan/Grid 
3. Kenop Kontrol 
4. Busi Pemantik Api 
5. Sensor Pengaman Gas  
6. Lubang api kecil 
7. Lubang api besar  
8. Pelat Bawah/Dasar  
9. Tungku api  
BH 7723 LLD 

 
 
1. Tatakan  
2. Tungku 
3. Panel Kontrol 
4. Kaca Temper 
 
 
 
 
 
• Gambar adalah gambaran secara umum dan belum tentu sama dengan produk 
yang anda terima. 
• Fitur dan kelengkapan tergantung pada tipe produk

Page 6

BAGIAN 

3: PEMASANGAN
 

 
 
Menyesuaikan Kompor Pada Meja Dapur 
• Kompor dapat dipasang pada meja dapur selama meja tersebut tahan terhadap 
panas. Untuk membuat lubang pada meja dapur gunakan karton template 
untuk menYauaikan ukurannya. Membuat lubang harus proporsional jangan 
terlalu lebar atau kecil. 
• Untuk memastikan hasil akhir sesuai dengan rencana pemasangan, sebelum 
membuat lubang tanam periksa jarak antar sisi plat bawah dengan plat atas. 
• Periksalah apakah ukuran lubang pada meja dapur tersebut sudah sesuai untuk 
diletakkan kompor. 
• Jika kompor dengan top plate jenis kaca akan dipasang sejajar dengan ubin, 
untuk pemasangannya buatkan jarak dengan ubin sekurang-kurangnya 2 mm 
untuk pemuaian. 
• Area bebas dibawah kom por harus lebih dari 4 cm, dan jarak kom por dengan 
benda diatasnya harus lebih dari 65 cm. 
• Disarankan menggunakan lemari /meja dapur dengan lebar lebih dari 55 cm, 
buatlah lubang sirkulasi udara terbuka dibagian depan lemari/meja. 
• Ukuran lubang untuk memasang kompor pada meja dapur adalah sebagai 
berikut.

Page 7

Type 
A(mm) 
B(mm) 
Type 
A(mm) 
B(mm) 

BH 5725 LK 
BH 5725 LO 
650 
350 

BH 6935 LF 
820 
475 

BH 6725 LF 
685 
400 
BH 0725 
BH 1725 
BH 1725 W 
BH 1725 LA 
BH 1725 LB 
BH 1725 LA MASSA 
BH 1725 LA FIRENZE 

BH 0935 
BH 1935 
BH 1935 LA 
BH 1935 LB 

BH 2935 
BH 4934 
BH 1945 
BH 1945 LA 

827 
470 

BH 2934 
BH 2933 LL 
BH 2933 LJ 

BH 2937 
BH 4937 

BH 1645 
552 
472 
BH 1725 LG 
670 
370 

BH 1315 BDBK 
BH 1325 BDBK 
265 
490 
BH 1725 CBBK 
BH 1725 BDBK 
650 – 700 350 - 400 

BH 1735 BDBK 
700 
400 

 

PERHATIAN!
 
Jika kompor dipasang dengan oven di 
bawahnya, panel pemisah harus diletakkan di 
antara bagian bawah kompor dan kerangka 
dibawahnya dengan jarak minimum 10 cm. 
 

 
 
 

 

BH 0325 
BH 1315 
BH 1325 
BH 1325 L 

268 
480 

BH 2723 LL 
BH 7723 LLD 

700 
400 

BH 2723 LJ 

BH 1725 LA CECINA 

660 
360 

BH 2724 
BH 2725 
BH 4724 
BH 1735 
BH 4727 
BH 2727 
BH 1728 BBBK 
BH 1728 CBBK 

BH 1935 CBBK 
BH 1935 BDBK 
BH 1945 BDBK 

800 
475

Page 8

CATATAN!
 
Untuk ukuran lubang beberapa model lain yang tidak terdapat Pada ilustrasi 
diatas dapat dilihat pada tabel spesifikasi atau dapat dikonsultasikan ke Pusat 
Layanan MODENA. 

 
 
Memasang Kompor Pada Lubang Meja Dapur 
Untuk memasang kompor pada lubang meja dapur Anda, lakukanlah hal di bawah 
ini: 
• Hubungkan pipa penghubung selang gas, lalu 
kencangkan dengan menggunakan kunci pas 
 
Sebelum memasang pipa penghubung selang 
gas, periksa dan pastikan apakah gasket / seal 
(A) sudah terpasang. 
• Lakukan pemasangan Elbow dengan benar, 
dimana antara pipa utama dengan Elbow 
harus menggunakan seal, agar terhindar dari 
kebocoran gas.  
• Gunakan dua kunci pass 22 & 24 (di 
sesuaikan) pada saat akan melakukan 
pemasangan Elbow, test sambungan dengan 
air sabun, pastikan tidak ada kebocoran. 
• Pemasangan harus dilakukan oleh teknisi yang berpengalaman, segala bentuk 
kerugian dan efek buruk akibat pemasangan yang tidak sesuai atau tidak 
dilakukan oleh teknisi MODENA, maka bukan menjadi tanggung jawab 
MODENA 
• Lekatkan 
Seal 
Adhesive 
(perekat) 
di 
sepanjang tepi kompor bagian bawah. Hal ini 
diperlukan untuk menjaga kelembaban pada 
bagian bawah kom por. 
• Hubungkan selang gas dengan kompor, lalu 
kencangkan sambungan tersebut dengan 
klem penjepit selang. Kemudian lakukan test 
kebocoran gas pada sambungan selang 
dengan kompor Anda. 
• Letakkan kompor pada lubang meja dapur, lalu untuk mengencangkan gunakan 
penjepit (hook) yang telah tersedia pada kemasan perlengkapan kompor.

Page 9

CATATAN
 
Untuk beberapa produk dengan model tertentu tidak dilengkapi penjepit 
(hook): 

 
 
 
 
• Pasang tungku set pada posisinya masing -masing 

 
 
• Pasang regulator pada tabung gas dan kompor siap untuk dioperasikan 

PERHATIAN:
 
• Untuk mencegah kebocoran, gunakan selang standar untuk gas dengan 
pengaman kebocoran. 
• Gunakan selang dan regulator yang baik untuk menghindari kobocoran gas 
yang dapat menimbulkan ledakan. 
• Tidak boleh menggunakan regulator tekanan tinggi (High pressure). 

 
 

BAGIAN 4: CARA 

 
 
Kenop Kontrol  
Besarnya aliran gas pada tungku diatur dari kenop seperti pada gambar di bawah 
ini: 

 

PENGGUNAAN

Page 10

Menyalakan Tungku 
Untuk menyalakan tungku dengan mudah, nyalakanlah sebelum meletakkan 
peralatan masak di atas tatakan/grid. 

Menyalakan tungku dengan tombol pemantik api otomatis yang 

menjadi satu dengan kenop:
 
Untuk menyalakan tungku/ burner, tekan kenop dan putar ke arah yang 
berlawanan dengan arah jarum jam sampai ke posisi tanda penyalaan api 
maksimum. Pada saat kenop ditekan, secara otomatis akan menekan tombol 
pemantik api dan secara langsung pemantik api otomatis akan menyala. 
 

Menyalakan tungku dengan tombol pemantik api otomatis yang 

menjadi satu dengan knob untuk model kompor gas yang 

dilengkapi katup pengaman:
 
Beberapa model kompor gas dilengkapi dengan katup pengaman yang berfungsi 
untuk memutus aliran gas secara otomatis jika tungku tidak dapat menyala. Untuk 
menyalakan tungku, tekan dan putar kenop ke arah aliran gas maksimum, 
kemudian tahan tekanan selam a 3 -5 detik. Lepaskan tekanan jika api telah 
menyala dan sesuaikan nyala api dengan cara memutar kenop ke posisi yang 
diinginkan. 
Pada saat menyalakan pertama kali pemantik ada kalanya proses pemantik tidak 
berjalan lancar, lakukan proses pemantik beberapa kali. Jika proses pemantik gagal 
atau lama bisa jadi karena batterai telah habis/rusak 
 

Menyalakan tungku jika pemantik api tidak berfungsi :
 
Untuk menyalakan tungku jika pemantik api tidak berfungsi, nyalakan api dengan 
menggunakan korek dan dekatkan nyala api dengan tungku lalu tekan kenop dan 
putar ke arah yang berlawanan dengan arah jarum jam sampai ke posisi tanda 
penyalaan api maksimum 
 
1. Untuk memperbesar/memperkecil nyala api pada tungku yang sedang menyala: 

Putar kenop ke arah posisi tanda api maksimum atau ke arah posisi tanda api 
minimum. 
 
 
2. Untuk menggunakan api minimum: 

Putar kenop aliran gas – Minimum 
 
 
3. Untuk mematikan nyala api tungku :

Page 11

Putar kenop ke arah posisi tanda api mati/OFF 
 

PERHATIAN
 
Jika terjadi kebocoran gas jangan menyalakan peralatan elektronik, 
mengaktifkan kipas atau melakukan pengetesan dengan api. Tutup katup gas 
sesegera mungkin kemudian buka seluruh jendela/ventilasi. 
 

 
 
Cara Pemakaian Tungku 
Untuk menggunakan tungku yang tepat, perhatikan dan sesuaikan diameter tungku 
dengan diameter peralatan masak yang akan digunakan, supaya dapat menghemat 
pemakaian gas dan mempercepat proses memasak. 
 

Tungku 
Rekomendasi Diameter Panci 

Small 
12 – 14 

Medium 
14 – 20 

Large 
18 – 26 

Double Ring 
18 – 28 

Triple Ring 
18 – 28 
 

CATATAN
 
Peralatan memasak dengan permukaan dasar yang lebar akan lebih 
mempercepat proses memasak daripada yang permukaan dasarnya lebih kecil. 

 
 
Diameter 
peralatan 
memasak 
maksimal 
tidak 
melebihi 
ukuran 
yang 
direkomendasikan berdasarkan tabel di atas. 
Jika diameter peralatan memasak melebihi ukuran yang telah direkomendasikan, 
maka panas tungku tidak dapat tersirkulasi dengan baik, hal ini dapat menyebabkan 
Pelat Atas dengan bahan jenis kaca menjadi pecah. 
 
Berat beban peralatan memasak dan bahan masakan maksimal 10 kg

Page 12

Seri BH Lainnya 
 
Kenop Kontrol 
Besarnya aliran gas pada tungku diatur dari kenop seperti pada gambar di bawah 
ini: 
 
 

 
Tidak ada aliran gas / off 
 

 
Aliran gas maksimum 
 

 
Aliran gas minimum 
 

 
Pemantik api otomatis 
 
 
 
Menyalakan Tungku 
Untuk menyalakan tungku dengan mudah, nyalakanlah sebelum meletakkan 
peralatan masak di atas tatakan. 
 

Menyalakan tungku dengan tombol pemantik api otomatis yang 

menjadi satu dengan kenop:
 

Model ini ditandai dengan adanya simbol 
 di sebelah simbol 
 (aliran gas 
maksimum). Untuk menyalakan tungku, tekan kenop dan putar ke arah yang 
berlawanan dengan arah jarum jam sampai ke posisi tanda penyalaan api 
maksimum. Pada saat kenop ditekan, secara otomatis ak an menekan tombol 
pemantik api dan secara langsung pemantik api otomatis akan menyala.

Page 13

Menyalakan tungku dengan tombol pemantik api otomatis yang 

menjadi satu dengan kenop untuk model kompor gas yang 

dilengkapi katup pengaman:
 
Beberapa model kompor gas dilengkapi dengan katup peng aman yang berfungsi 
untuk memutus aliran gas secara otomatis jika tungku tidak dapat menyala. Untuk 
menyalakan tungku, tekan dan putar kenop ke arah aliran gas maksimum, 
kemudian tahan tekanan selama 4 -5 detik. Lepaskan tekanan jika api telah menyala 
dan sesuaikan nyala api dengan cara memutar kenop ke posisi yang diinginkan 
 

Menyalakan tungku tanpa pemantik elektrik
 
Untuk menyalakan tungku jika pemantik api tidak berfungsi, nyalakan api dengan 
menggunakan korek dan dekatkan nyala api den gan tungku lalu tekan kenop dan 
putar ke arah yang berlawanan dengan arah jarum jam sampai ke posisi tanda 
penyalaan api maksimum. 
 

Untuk memperbesar / memperkecil 

nyala api pada tungku yang sedang 

menyala :  
Putar kenop ke arah posisi tanda api maksimum 
atau ke arah posisi tanda api minimum 
 
 

Untuk mematikan nyala api tungku:
 
Putar kenop ke arah posisi tanda api mati/stop

Page 14

Seri BH 1315 BDBK, BH 1325 BDBK, BH 1725 CBBK, BH 1725 BDBK, 
BH 1735 CBBK, BH 1735 BDBK, BH 1935 CBBK, BH 1935 BDBK, BH 
1945 BDBK 
 
Kenop Kontrol 
Besarnya aliran gas pada tungku diatur dari kenop seperti pada gambar di bawah 
ini: 

Ilustrasi 
Icon 
Keterangan 

0 
Tidak ada aliran gas/Off 

* 
Posisi Pemantik (api level menengah) 

1-5 
Level api (angka 1 mewakili level terendah, angka 5 
level paling tinggi) 

 

 
 

CATATAN
 
Periksalah apakah nyala api merata dan berwarna biru. Jika berwarna 
merah/kuning dan terdengar suara bergemuruh dari tungku, matikan nyala 
api dan ulangi kembali sampai didapatkan nyala api yang merata dan 
berwarna biru. 

 
 
Kontrol Sentuh BH 7723 LLD 

 
  Tombol Daya 
 

Tekan tombol daya satu kali untuk menyalakan peranti. Display LED akan menyala 
dan peranti memasuki mode siaga. Untuk mematikan peranti, tekan tombol sekali 
dan display akan mati.

Page 15

Tombol Pemantik 
Pada mode siaga, tekan tombol pemantik di tungku yang diinginkan untuk 
menyalakan api.  
 

+  Tombol Plus 
Ketika api menyala, tekan tombol ini untuk memperbesar nyala api. Tiap sentuhan 
akan memperbesar nyala api sebanyak satu tingkat.  
 
 

-  Tombol Minus 
Tekan tombol ini untuk memperkecil nyala api. Tiap sentuhan akan memperkecil 
nyala api sebanyak satu tingkat.  
 

 Tombol Pengatur Wakru 
Tekan dan tahan tombol pengatur waktu untuk memasuki mode pengatur waktu. 
Sesuaikan waktu yang ingin diatur dengan menekan tombol + dan -, dan tekan 
tombol pengatur waktu sekali lagi untuk memulai. Untuk membatalkan pengatur 
waktu yang sedang berjalan, tekan dan tahan tombol pengatur waktu.  
 
 

 Indikator Panas Berlebih 
Ketika peranti dimatikan, apabila suhu di permukaan kaca melebihi 50℃, indikator 
ini akan menyala hingga suhu turun.  
 

Pemantik dan kontrol api
 

 
Tekan tombol pemantik untuk menyalakan api, api akan menyala di tingkatan 
terbesar dan display LED menunjukkan angla 5.  
Tingkatan api menurut penggunaan: 
• Tingkat 1: Menghangatkan 
• Tingkat 2: Memasak sup dan makanan berkuah  
• Tingkat 3: Mengukus 
• Tingkat 4: Menggoreng 
• Tingkat 5: Menumis

Page 16

Menggunakan pengatur waktu 
 
• Ketika api menyala, tekan dan tahan tombol 
 untuk memasuki mode 
pengatur waktu. Display LED akan menyala.  
• Tekan tombol + dan – untuk menyesuaikan waktu yang tertera di display LED.  
• Untuk memulai pengatur waktu, tekan tombol 
. Displai akan menunjukkan 
tingkatan api dan waktu bergantian. Ketika waktu habis, api akan dimatikan 
secara otomatis dan bel akan berbunyi.  
 

NOTE  

Pengatur waktu dapat disetel antara 1

 
 

Pengingat Panas Berlebih
 
Ketika peranti dimatikan, apabila permukaan kaca melebihi 50℃, indikator panas 
berlebih akan menyala hingga suhu aman untuk disentuh. Hindari menyentuh 
panel kaca jika indikator ini menyala.  
 

Perlindungan otomatis
 
Jika ditengah proses memasak ada angin kencang yang mematikan api, atau 
tumpahan makanan yang menyebabkan api membesar secara tidak normal, 
perangkat keamanan pada peranti akan memotong aliran gas secara otomatis 
untuk menghindari pembakaran lebih lanjut.  
 
 

 

-

199 menit

Page 17

Cara Pemakaian Tungku 
 
Untuk menggunakan tungku/burner yang tepat, perhatikan dan sesuaikan 
diameter tungku/burner dengan diameter peralatan masak yang akan digunakan, 
supaya dapat menghemat pemakaian gas dan mempercepat proses memasak. 

Tungku 
Rekomendasi diameter panci (cm) 

Small 
12–14 

Medium 
14-20 

Large 
18-26 

Double Ring 
18-28 

Triple Ring 
18-28 

 

CATATAN
 
Peralatan memasak dengan permukaan dasar yang lebar akan lebih 
mempercepat proses memasak daripada yang permukaan dasarnya lebih 
kecil.  
Diameter peralatan memasak maksimal tidak melebihi ukuran yang 
direkomendasikan berdasarkan table di atas.  
Jika 
diameter 
peralatan 
memasak 
melebihi 
ukuran 
yang 
telah 
direkomendasikan, maka panas tungku tidak dapat tersirkulasi dengan baik, 
hal ini dapat menyebabkan Pelat Atas dengan bahan jenis kaca menjadi 
pecah.  
Berat beban peralatan memasak dan bahan masakan maksimal 10 kg.

Page 18

BAGIAN 

5: PERAWATAN
 

 
 
Kompor gas MODENA dirancang secara khusus untuk pemakaian jangka waktu 
panjang sehingga tidak memerlukan perawatan yang rumit. Namun, ada beberapa 
hal yang dianjurkan untuk merawat kompor gas Anda agar kualitas kompor tetap 
terjaga. 
 
 
Bagian Enamel 
Cucilah bagian yang dilapisi dengan enamel dengan spon dan air sabun hangat, lalu 
keringkan. Jangan gunakan deterjen yang abrasif. 

 
Bagian Stainless Steel 
Bersihkan bagian stainless steel dengan menggunakan lap basah atau pembersih 
khusus untuk bahan stainless, kemudian keringkan dengan menggunakan lap yang 
berbahan kulit halus. 
 
Grid 
Bagian enamel pada grid dapat dicuci atau dimasukkan ke dalam dishwasher. 
 
Tungku 
Tungku dapat dilepaskan dan dibersihkan dengan menggunakan air sabun. Setelah 
dibersihkan, keringkan tungku secara menyeluruh dan pasang kembali dengan 
posisi yang tepat. 
 
Busi Pemantik Api dan Sensor Pengaman Gas 
Bersihkan busi pemantik api dan sensor pengaman gas setelah selesai memasak, 
terutama apabila terdapat tetesan atau tumpahan dari panci pada saat memasak

Page 19

BAGIAN 

6: PENYELESAIAN MASALAH
 

 
 

Masalah 
Kemungkinan Penyebab 
Tindakan yang Direkomendasikan 

• Daya baterai habis. 
• Kenop kontrol tidak 
berada di posisi nyala 
api maksimum. 

Pemantik tidak 

berfungsi 

• Kenop tidak pada posisi 
OFF sepenuhnya. 
• Kebocoran gas 
disebabkan 
pemasangan selang dan 
regulator gas yang 
kurang baik. 

Bau gas 

• Suplai gas 
terganggu/terhambat. 

Api tidak normal 
(merah/kecil/tidak 

• Gas habis. 
• Periksa apakah gas masih cukup tersedia 
dalam tabung gas? 

stabil) 

• Kurangnya suplai 
oksigen karena sirkulasi 
udara yang kurang baik. 

 

• Periksalah dan pastikan bahwa baterai 
telah terpasang dengan benar. 
• Pastikan baterai tersebut masih 
bermuatan aliran listrik. 
• Pastikan kenop sudah ditekan dan diputar 
ke arah simbol nyala api maksimum. 
• Perhatikan Penunjuk Baterai untuk model 
dengan penunjuk Baterai 

• Pastikan seluruh kenop pada kompor 
dalam posisi OFF. 
• Pastikan selang gas dan regulator telah 
terpasang dengan baik dan benar.  
• Lakukan tes kebocoran gas pada bagian 
selang gas, regulator dan tabung gas, 
terutam a pada bagian sambungan 
dengan busa/air sabun. 
• Apabila bau gas tetap tercium, segera 
lepaskan regulator dari tabung gas, 
jangan menyalakan api 
• Hubungi Pusat Layanan MODENA untuk 
melakukan perbaikan. 

• Periksa apakah suplai gas tidak kotor 
(untuk penggunaan gas alam)? 
• Pastikan tungku tidak tersiram oleh 
masakan yang tumpah sehingga 
membuat lubang nyala api tertutup. 
• Bersihkan tungku termasuk lubang-
lubang api pada tungku 

• Apakah letak kompor berada di ruangan 
yang mempunyai sirkulasi udara yang baik?

Page 20

BAGIAN 

7: TINDAKAN PENCEGAHAN
 

 
 
• Selalu kecilkan atau matikan api sebelum mengangkat panci dari tungku. 
• Jika proses memasak menggunakan minyak, proses penggunannya harus secara 
hati-hati karena bahan ini dapat menimbulkan kebakaran jika mencapai suhu 
tertentu. 
• Bila tercium bau gas yang sangat tajam, lepaskan segera regulator dari tabung 
gas, jangan menyalakan api dan segera hubungi Pusat Layanan MODENA. 
• Periksalah regulator dan selang gas secara berkala, pastikan bahwa selang gas 
itu jauh dari permukaan yang panas, dan tidak pada posisi tertekuk. Pastikan 
pula permukaan luar regulator dan selang tidak terlihat retak-retak atau kondisi 
lain yang dapat memungkinkan terjadinya kebocoran gas. 
• Selalu ingat bahwa bagian – bagian kompor dan benda lain yang ada 
disekitarnya akan terasa panas untuk jangka waktu yang cukup lama (kurang 
lebih 30 menit) setelah anda mematikan kompor. 
• Lakukan perbaikan secara rutin setiap 3 (tiga) bulan sekali, agar kelainan pada 
kompor gas Anda dapat segera diketahui dan diperbaiki.  
• Jangan Meninggalkan Kompor pada saat kondisi menyala.  
• Pada Kondisi mati listrik, timer yang diatur akan secara otomatis mati dan timer 
tidak dapat digunakan hingga kondisi listrik menyala. 
• Jangan Biarkan anak – anak menyalakan kompor tanpa ada pengawasan dari 
orang tua.

Page 21

# BAGIAN 8: SPESIFIKASI

| TIPE | BH 6725 LF | BH 6935 LF | BH 5725 LK | BH 5725 LO |
| :--- | :---: | :---: | :---: | :---: |
| **Jumlah Tungku** | 2 | 3 | 2 | 2 |
| **Komposisi Tungku** | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings + 1 Semi-rapid | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings |
| **Pengaman Kebocoran Gas** | Ya | Ya | Ya | Ya |
| **Pemantik Otomatis** | Baterai | Baterai | Battery | Baterai |
| **Material** | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| **Warna** | Hitam | Hitam | Hitam | Hitam |
| **Tatakan Panci** | Metal + semi cast iron | Metal + semi cast iron | Metal + semi cast iron | Metal + semi cast iron |
| **Dimensi Produk (L x W x H) mm** | 780 x 450 x 120 | 820 x 520 x 120 | 780 x 450 x 120 | 730 x 420 x 120 |
| **Dimensi Lubang (L x W) mm** | 650 x 400 | 820 x 475 | 635 x 350 | 635 x 350 |

<br>

| TIPE | BH 2733 LL | BH 2933 LL | BH 2723 LJ | BH 2933 LJ | BH 7723 LLD |
| :--- | :---: | :---: | :---: | :---: | :---: |
| **Jumlah Tungku** | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 |
| **Komposisi Tungku** | 2 Double Rings | 2 Double Rings + 1 Semi-rapid | 2 Double Rings | 2 Double Rings + 1 Semi-rapid | 2 Double Rings |
| **Pengaman Kebocoran Gas** | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya |
| **Pemantik Otomatis** | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai | AC Power |
| **Material** | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| **Tatakan Panci** | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron |
| **Dimensi Produk (L x W x H) mm** | 780 x 480 x 100 | 865 x 510 x 100 | 780 x 480 x 100 | 865 x 510 x 100 | 780 x 450 x 100 |
| **Dimensi Lubang (L x W) mm** | 700 x 400 | 827 x 470 | 700 x 400 | 827 x 470 | 700 x 400 |

<div style="text-align: center; margin-top: 20px;">22</div>

Page 22

| TIPE | BH 4724 | BH 4934 | BH 4727 | BH 4937 |
| :------------------------------ | :------ | :------------------------ | :------ | :------------------------ |
| Jumlah Tungku | 2 | 3 | 2 | 3 |
| Komposisi Tungku | 2 Double Rings | 2 Double Rings + 1 Medium Burner | 2 Double Rings | 2 Double Rings + 1 Medium Burner |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 780x450x100 | 865x510x100 | 780x450x100 | 865x510x120 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 660 x 360 | 827x470 | 660 x 360 | 827x470 |

| TIPE | BH 1725 LA | BH 1725 LB | BH 1935 LA | BH 1935 LB |
| :------------------------------ | :--------- | :---------- | :--------------------------- | :--------------------------- |
| Jumlah Tungku | 2 | 2 | 3 | 3 |
| Komposisi Tungku | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron |
| Tatakan Kuali | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 730x420x120 | 730x420x120 | 865x510x100 | 865x510x100 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 660x360 | 660x360 | 827x470 | 827x470 |

23

Page 23

| TIPE                        | BH 2724        | BH 2934                       | BH 2727        | BH 2937                       |
| :-------------------------- | :------------- | :---------------------------- | :------------- | :---------------------------- |
| Jumlah Tungku               | 2 Gas          | 3 Gas                         | 2 Gas          | 3 Gas                         |
| Komposisi Tungku            | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner |
| Pengaman Kebocoran Gas      | Ya             | Ya                            | Ya             | Ya                            |
| Pemantik Otomatis           | Baterai        | Baterai                       | Baterai        | Baterai                       |
| Material                    | Kaca           | Kaca                          | Kaca           | Kaca                          |
| Tatakan Panci               | Cast Iron      | Cast Iron                     | Cast Iron      | Cast Iron                     |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 730x420x120    | 865x510x120                   | 780 x 450 x 100| 865x510x120                   |
| Dimensi Lubang(L x W) mm    | 660x360        | 827x470                       | 660x360        | 827x470                       |

| TIPE                        | BH 1725 LA MASSA / LA FIRENZE / LA CECINA | BH 2725        | BH 2935                       | BH 1725 LG     |
| :-------------------------- | :---------------------------------------- | :------------- | :---------------------------- | :------------- |
| Jumlah Tungku               | 2                                         | 2              | 3                             | 2              |
| Komposisi Tungku            | 2 Triple Rings                            | 2 Triple Rings | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner | 2 Triple Rings |
| Pengaman Kebocoran Gas      | Ya                                        | Ya             | Ya                            | Ya             |
| Pemantik Otomatis           | Baterai                                   | Baterai        | Baterai                       | Baterai        |
| Material                    | Kaca                                      | Kaca           | Kaca                          | Kaca           |
| Tatakan Panci               | Cast Iron                                 | Cast Iron      | Cast Iron                     | Cast Iron      |
| Tatakan Kuali               | Ya                                        | Ya             | Ya                            | Ya             |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 730x420x120                               | 730x420x120    | 865x510x100                   | 760x450        |
| Dimensi Lubang(L x W) mm    | 660x360                                   | 660x360        | 827x470                       | 695 x 365      |

24

Page 24

| TIPE | BH 1945 | BH 1935 | BH 1735 | BH 1725 |
| :------------------------------ | :------------------------------------------------------ | :-------------------------------- | :-------------------------------------- | :--------------------------------------- |
| Jumlah Tungku | 4 Gas | 3 Gas | 3 Gas | 2 Gas |
| Komposisi Tungku | 1 Triple Rings, 1 large, 1 medium, 1 small | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner | 1 Triple Rings + 1 Large + 1 Medium | 2 Triple Rings |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron |
| Tatakan Kuali | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 865x510x120 | 865x510x120 | 730x420x120 | 730x420x120 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 827x470 | 827x470 | 660x360 | 660x360 |

| TIPE | BH 1725 W | BH 1645 | BH 1315 | BH 1945 LA |
| :------------------------------ | :-------------------- | :------------------------------------------------------ | :-------------------- | :------------------------------------------------------ |
| Jumlah Tungku | 2 Gas | 4 Gas | 1 Gas | 4 Gas |
| Komposisi Tungku | 2 Triple Rings | 1 Triple Rings, 1 large, 1 medium, 1 small | 1 Triple Rings | 1 Triple Rings, 1 large, 1 medium, 1 small |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron | Cast Iron |
| Tatakan Kuali | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 730x420x120 | 600x510x100 | 295x510x100 | 865x510x120 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 660x360 | 552x472 | 268x480 | 827x470 |

25

Page 25

| TIPE | BH 1325 | BH 1325 LA | BH 0935 | BH 0325 | BH 0725 |
| :---------------------- | :------ | :---------- | :------- | :------- | :------- |
| Jumlah Tungku | 2 | 2 | 3 | 2 | 2 |
| Komposisi Tungku | 1 Triple Rings + 1 Medium Burner | 1 Triple Rings + 2 Medium Burner | 2 Triple Rings + 1 Medium Burner | 1 Triple Rings+ 1 Medium | 2 Triple Rings |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Tidak | Tidak | Tidak |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron | Cast Iron | Enamel | Enamel | Enamel |
| Tatakan Kuali | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 295 x 510 x 100 | 295 x 510 x 100 | 865x510x120 | 295x510x100 | 730x420x120 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 268x480 | 268x480 | 827x470 | 268x480 | 660x360 |

| TIPE | BH 1315 BDBK | BH 1325 BDBK | BH 1725 CBBK | BH 1725 BDBK | BH 1735 CBBK |
| :---------------------- | :----------- | :----------- | :----------- | :----------- | :----------- |
| Jumlah Tungku | 1 | 2 | 2 | 2 | 3 |
| Komposisi Tungku | 1 Tungku Utama | 1 Tungku Sedang + 1 Tungku Kecil | 2 Tungku Utama | 2 Tungku Utama | 2 Tungku Utama + 1 Tungku Kecil |
| Pengaman Kebocoran Gas | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Pemantik Otomatis | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai | Baterai |
| Material | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca | Kaca |
| Tatakan Panci | Cast Iron, Enamel | Cast Iron, Enamel | Cast Iron, Enamel | Cast Iron, Enamel | Cast Iron, Enamel |
| Tatakan Kuali | Ya | Ya | Ya | Ya | Ya |
| Dimensi Produk(L x W x H) mm | 310 x 520 x 150 | 310 x 520 x 150 | 730 x 430 x150 | 730 x 430 x150 | 780 x 460 x150 |
| Dimensi Lubang(L x W) mm | 265x490 | 265x490 | 650~700 x 350~400 | 650~700 x 350~400 | 700x400 |

26

Page 26

TIPE 
BH 1735 CBBK 
BH 1935CBBK 
BH 1935 BDBK 
BH 1945 BDBK 

Jumlah Tungku 
3 
3 
3 
4 

+ 1 Tungku 
Sedang + 2 
Tungku kecil 
Pengaman 
Kebocoran Gas 
Ya 
Ya 
Ya 
Ya 

Komposisi 

2 Tungku Utama 
+ 1 Tungku Kecil 

2 Tungku Utama 
+ 1 Tungku Kecil 

Tungku 

Pemantik 
Otomatis 
Baterai 
Baterai 
Baterai 
Baterai 

Material 
Kaca 
Kaca 
Kaca 
Kaca 

Tatakan Panci 
Cast Iron, 

Cast Iron, 

Enamel 

Enamel 

Tatakan Kuali 
Ya 
Ya 
Ya 
Ya 

Dimensi 
Produk(L x W x 

780 x 460 x150 860 x 510 x 150 860 x 510 x 150 860 x 510 x 150 

H) mm 

Dimensi 
Lubang(L x W) 

700x400 
800 x 475 
800 x 475 
800 x 475 

mm 

 
Spesifikasi dari alat ini bisa diganti tanpa pemberitahuan untuk meningkatkan 
kulitas produk 
Gambar dalam manual ini adalah gambaran umum dan mungkin tidak persis seperti 
produk aslinya. Nilai yang tertera pada label atau dalam dokumentasi yang ada di 
dalamnya didapat dari laboratorium yang menyesuaikan dengan standar yang 
relevan. Tergantung kondisi lingkungan dan operasional peranti. 

 

1 Tungku Utama 

2 Tungku Utama 
+ 1 Tungku Kecil 

Cast Iron, 

Cast Iron, 

Enamel 

Enamel

Page 27

Jangan memakai alat-alat masak yang berukuran besar atau berat pada kompor

Jangan melepas *grid* dan menutupi tungku dengan penggorengan, karena dapat mengakibatkan penumpukan dan pembelokan panas ke kompor

Jangan meletakkan bejana tidak pas pada *grid*, karena bisa menyebabkan bejana terguling

Jangan meletakkan benda seperti, penutup api, tatakan aluminium di antara bejana dan *grid*, karena dapat merusak kompor

Gunakan *grid* untuk penggorengan yang sudah direkomendasikan oleh pabrik

28

Page 28

11/20 
 
 
PT MODENA FORMA INDONESIA 
Jl. Industri Raya I Blok D-8, 
Jatiuwung, Tangerang 15135

Owner's Manual Modena Kompor Tanam 2025

Manual Terkait Lainnya